شیمی 3
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 36
فصل اول
مقدمه
تعریف علم شیمی
شیمی علمی است زنده و پویا که ویژگیهای کمی و کیفی ساختارمواد و چگونگی تغییر و تبدیلات آنها را بیان می کند.
دوره های تکاملی شیمی
1-دوره تجربی
تا 600 سال پیش از میلاد، انسان به طور تجربی به ساخت ظروف سفالی و مسی و پختن نان و دارو می پرداخت بدون اینکه بدانند در فرایندهای فوق چه اتفاقاتی می افتد.
2-دوره فلسفه یونانی و استحاله
اساس عملکرد یونانیان تلاش برای پیدا کردن اصولی بود که طبیعت را بهتر بشناسند. در این راستا دو نظریه در آن زمان اهمیت داشت.
الف:نظریه تشکیلات چهار تائی
بر اساس این نظریه کلیه مواد، به نسبتهای مختلف از چهار عنصر "آب، هوا، آتش و خاک" تشکیل شده اند.
ب:نظریه استحاله
یونانیان عقیده داشتند که ماده از واحدهایی به نام اتم تشکیل شده اند که شکل اتمها در هر ماده با ماده دیگر متفاوت بوده و با تغییر دادن شکل اتمها می توان عنصری را به عنصر دیگر تبدیل کرد که به آن استحاله می گفتند برخی استحاله را بدون اعتقاد به وجود اتم قبول داشتند.
3-دوره کیمیاگری
از300 سال پیش از میلاد تا سال1650 میلادی روش تجربی باستانیان و آیین فلسفی یونان درهم آمیخت و کارهای زیادی نظیر تقطیر،تبلور،تصعید صورت گرفت.در آن زمان عقیده بر این بود که فلزات در طبیعت همواره به یکدیگر تبدیل می شوند بخصوص فلزات سعی بررسیدن به کمال خود یعنی طلا را دارند و کلاً عامل این تغییرات را سنگ فلسفه می خواندند که بعدا"توسط اعراب اکسیر نامیده شد.
4-دوره فلوژیستون (Phlogiston)
از سال 1650 تا 1790 میلادی عقیده بر این بود که مواد قابل احتراق دارای یک عنصر آتشین (فلوژیستون) می باشند که در پدیده احتراق به واسطه گری هوا از ماده خارج میشود. مثلا" زغال که یک ماده قابل احتراق است مقدار زیادی فلوژیستون دارد که به هنگام سوختن زغال از آن خارج شده و خاکستر را به وجود می آورد که زغال بدون فلوژیستون است پس بر اساس این عقیده زغال عبارتست از"خاکستر+ فلوژیستون"
مقدارزیادی فلوژیستون + خاکسترزغال
رابطه سوختن زغال امروزه به این صورت نوشته می شود: گازهای اکسیژن دار+خاکستر اکسیژن هوا+زغال
طبق نظریه فلوژیستون موادی که قابلیت احتراق آنها ناچیز است نظیر فلزات فلوژیستون آنها نیز کم است.وقتی فلزی در هوا بسوزد به calx [اکسید فلز] و مقدار کمی فلوژیستون تبدیل میشود.
مقدارکمی فلوژیستون + کالکس فلز فلز
برعکس رابطه فوق برای بدست آوردن فلز خالص،کالکس را با زغال می گداختند و اعتقاد بر این بود که فلوژیستون زغال به کالکس که از این نظر فقیر بود منتقل می شود و لذا زغال به خاکستر وکالکس به فلزتبدیل می شود .خاکستر زغال + فلززغال+ کالکس فلز
برطبق نظریه فلوژیستون ترکیب هر فلز عبارت بود از: "کالکس+ فلوژیستون" و اعتقاد بر این بود که تصعید موجب می شود که فلوژیستون از فلز خارج شود.همچنین عقیده داشتند که کربن غنی ازفلوژیستون است و میتواند بجای فلوژیستون با کالکس تولید فلز را بنماید.
فلوژیستون [که توسط هوا خارج می گردد]+کالکس فلز
گاز کربن مونواکساید + فلز کالکس + کربن
5-دوره شیمی نوین
این دوره از سال 1790 و با قانون بقای جرم لاوازیه شروع شد و تاکنون در رشته های زیرین تکامل زیادی رخ داده است.
الف: شیمی آلی _ که شیمی ترکیبات کربن است و اصطلاح آلی نشأت گرفته از تصوری است که آن را برگرفته از منابع آلی گیاهی یا حیوانی می دانستند.
ب: شیمی معدنی _ که کلیه عناصر بجز کربن را شامل می شوند. برخی از مواد مثل کربنات یا دی اکسید کربن را از قدیم جزء مواد معدنی می دانستند.
ج: شیمی تجزیه _ که علم شناسایی کیفی و کمی اجزاء سازنده مواد است.
ه: بیوشیمی _ که عبارتست از مطالعه شیمی سیستمهای زنده گیاهی و جانوری.
انواع ماده
ماده
ماده عبارتست از هر چیزی که فضا را اشغال کند و جرم داشته باشد .ماده همواره تمایل دارد که وضع خود را حفظ نماید یعنی اگر ساکن است ساکن بماند و اگر در حال حرکت یکنواختی است به حرکت خود ادامه دهد به این خاصیت ماده اینرسی [ ماند =inertia ] میگویند.اینرسی هر جسم بستگی تام به ماده پرکننده آن جسم دارد مثلاً اینرسی یک گوی آهنی خیلی بیشتر از اینرسی یک توپ است. لذا نیروی لازم برای به حرکت در آوردن و یا متوقف کردن آنها نیز فرق می کند. جرم هر جسم نیز عبارتست از مقدار ماده ای که در آن انباشته شده است. پس هر چقدر اینرسی بیشتر باشد جرم نیز بیشتر خواهد بود. وزن هر جسم با جرم آن فرق دارد زیرا وزن یک جسم از جنس نیرو است و عبارتست از برایند نیروهایی که از طرف زمین بر ذرات آن وارد می شود و بنابراین در نقاط مختلف زمین وزن اجسام متفاوت خواهد بود در حالی که جرم یک جسم عمدت‍اً ثابت است. اگر شتاب جاذبه برجسم در نقطه ای از زمین g باشد وزن جسمی به جرم( m ) برابر است با: w = m . g
ماده به دو دسته خالص و مخلوط تقسیم می شود. فرمی از ماده را که ترکیب ثابت و خواص مشخص داشته باشد جسم خالص یاpure substance می گویند و اکثراً کلمه pure را ذکر نمیکنند.نظیر اکسیژن، مس، آب، نمک طعام ... مثلاً آب در هر حالتی از دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن ساخته شده است. اگر جسم خالصی بتواند به اجسام ساده تر از خود تبدیل شود به آن مرکب ( compound ) می گویند [مثل آب و نمک طعام] لکن اگر قابل تجزیه نباشد به آن عنصر ( element ) گفته می شود [نظیر اکسیژن و مس]. عناصر توسط نمادهای بین المللی مشخص می شوند.ممکن است نام عنصر از زبانی به زبان دیگر فرق کند مثلاً نیتروژن به زبان ایتالیایی AZOTO و به آلمانی اش تیکش توف ( stiekstoff ) گفته می شود.لکن نماد آن در هر دوزبان” N “ می باشد.
اگر دو یا چند عنصر و یا ترکیب با خواص مختلف به گونه ای با هم مخلوط شوند که هر یک از آنها آثار
سایر محصولات :
شیمی 3
شیمی 3...
تحقیق در مورد تله یون آقای کمالیتحقیق در مورد تله...
شهرسازیشهرسازی...
تحقیق در مورد تله اتم متن فرمولی217تحقیق در مورد تله اتم متن...
شهرسازی 1شهرسازی 1...
شهر سازی جدید واصول آنشهر سازی جدید واصول آن...
تحقیق در مورد ترایاک دیاکتحقیق در مورد ترایاک ...
شناسایی ومحاسبه حریم سفره های آبهای زیر زمینی با تاکید برشناخت حریمشناسایی ومحاسبه حریم سفره های آبهای...
تحقیق در مورد تبدیل تضعیف انتشار به شدت میدان دریافتیتحقیق در مورد تبدیل تضعیف...
شناخت مشکل میز و صندلی غذا خوریشناخت مشکل میز...
شناخت بازار اوکراین و راههای دستیابی به آنشناخت بازار اوکراین و راههای...
تحقیق در مورد تاریک سنجتحقیق در مورد تاریک سنج...
شمس العمارهشمس العماره...
شکاف حقه گلشکاف حقه گل...
تحقیق در مورد تاریخچه موشکی ایرانتحقیق در مورد تاریخچه موشکی...
تحقیق در مورد برق هسته ای2تحقیق در مورد برق...
شش سیگما 02شش سیگما 02...
شش سیگما GEشش سیگما GE...
تحقیق در مورد باطریتحقیق در مورد باطری...
تحقیق در مورد بادنماتحقیق در مورد بادنما...
شش سی ماشش سی ما...
شرکت پست شرکت پستشرکت پست ...
تحقیق در مورد انرژی هسته ایتحقیق در مورد انرژی هسته ای...
تحقیق در مورد انرژی هسته ایتحقیق در مورد انرژی...
شرکت پارس خودروشرکت پارس خودرو...
تحقیق در مورد انرژی هسته ای 2تحقیق در مورد انرژی هسته...
شرکت هما تئوری های مدیریتشرکت هما تئوری های...
شرکت مقره سازی صدف گسترشرکت مقره سازی صدف گستر...
تحقیق در مورد انرژی خورشیدیتحقیق در مورد...
شرکت محصولات کاغذی لطیفشرکت محصولات کاغذی لطیف...
تحقیق در مورد انرژی خورشیدی 5تحقیق در مورد انرژی خورشیدی 5...
شرکت محصولات کاغذی لطیفشرکت محصولات کاغذی لطیف...
شرکت کامپیوتریشرکت کامپیوتری...
تحقیق در مورد انرژی خورشیدی 4تحقیق در مورد انرژی خورشیدی 4...
شرکت کارخانجات پارس الکتریک سهامی عامشرکت کارخانجات پارس...
شرکت سود خانه استقلال سهامی خاصشرکت سود خانه استقلال سهامی خاص...
تحقیق در مورد انرژی خورشیدی 3تحقیق در مورد انرژی...
شرکت سهامی خدمات مهندسی آب و برقنیروگاهشرکت سهامی خدمات...
شرکت تولید آب معدنی و خدمات رسانی آنشرکت تولید آب معدنی و خدمات...
تحقیق در مورد انرژی اتمی ایرانتحقیق در مورد انرژی اتمی...
شرکت تعاونی کارکنان نداجاشرکت تعاونی کارکنان نداجا...
شرکت آچاچیشرکت آچاچی...
تحقیق در مورد انری آبیتحقیق در مورد انری آبی...
شرکت آلومینیومشرکت آلومینیوم...
تحقیق در مورد اصطکاکتحقیق در مورد اصطکاک...
شاخص عملکرد گروه های آموزشی مدیرانشاخص عملکرد گروه...
سیستم کنترل داخلیسیستم کنترل داخلی...
تحقیق در مورد اشعه ایکستحقیق در مورد اشعه...
سیستم هیدرلولیک و اجزاء آنسیستم هیدرلولیک و اجزاء آن...
تحقیق در مورد اتمسفرتحقیق در مورد اتمسفر...
گیاهان تیره نعناعیان 55 صگیاه ریحان 13 ص
گیاه چغندر قند 28 ص
گیاهان آپارتمانی 60 ص
برق
برق 10ص
بررسی نقش رسانه‌های جمعی(با تاکید بر تلویزیون) در الگوپذیری و رفتار کودکان
بررسی وضعیت فروش محصولات چرمی‌سبک (داخلی – خارجی)
بررسی وضعیت فعلی مدیریت بازار فیروزه صادراتی استان خراسان و ارائه راهکارههای مناسب جهت افزایش صاد
آویشن 55 ص
قاعده ضمان ید
کلمات کلیدی :اشته اشد نظیر کسیژن نمک عام نها نیز نظریه فلوژیستون قابل حتراق وختن غال قیده اشتند فلوژیستون کالکس نظریه کسیژن بارتست ینرسی حتراق مثلاً
